Các dịch vụ:

* Bếp âu: 024 3765 6979


Quầy giữ nóng thức ăn

Ngoài tác dụng giúp kích thích cho sự ngon miệng, ăn nóng còn giúp giúp tặng tỉ lệ khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng nhất là protid (chất đạm). Khi ăn nóng, cơ thể bạn sẽ hấp thụ được 85,7% protid, nhưng ăn nguội chỉ hấp được chỉ còn 79%, giúp tiết kiệm năng lượng vì cơ thể không phải mất thêm năng lượng để làm nóng thức ăn để tiêu hóa, giúp tiết kiệm các vitamin, đặc biệt là vitamin C. Đây là minh chứng cho thói quen thích ăn đồ nóng của người Việt .

Đặt mình là một khách hàng khi vào quán cơm ăn cơm trưa vào lúc 12h30 phút . Cũng khá muộn khi đi ăn cơm trưa. Nhìn thấy từng khay thức ăn nguội ngắt ,nguội ngơ  thì thật lòng là tôi không muốn ăn chút nào , nhưng không ăn thì đói , nên đành bấm bụng phải ăn cho qua bữa . Nhưng nếu tôi có sự lựa chọn ở quán cơm khác , thức ăn nóng sốt , tạo cho tôi cảm giác thèm ăn thì tôi sẽ ăn ở quán đó Đây là tâm lý chung của người đi ăn cơm quán “

Quầy giữ nóng thức ăn


Trang chủ Tin tức Tiện lợi hơn với tủ giữ nóng thức ăn trong các nhà hàng
Tiện lợi hơn với tủ giữ nóng thức ăn trong các nhà hàng
Share Button
[Pin It]
Tủ giữ nóng thức ăn thực sự rất quan trọng với những nhà hàng, đặc biệt với nhà hàng có lượng khách lớn vào hầu hết những thời điểm, hoặc là cần phải chế biến một số món ăn sao cho thực khách đặt bàn trước sẽ được phục vụ đồng loạt nhất những món ăn. Và với những món ăn đó, chúng nhất thiết phải có được nhiệt độ nóng thích hợp mới có thể mang lại được hương vị đặc trưng nhất cho người dùng.
Vì vậy, nếu nhưng đầu bếp nhà hàng đã chuẩn bị sẵn một số lượng lớn những món ăn đó, thì giải pháp để tạo được nhiệt độ thích hợp cho các món ăn ở đây là sử dụng những loại tủ giữ nóng đồ ăn công nghiệp. Nó mang lại hiệu quả để quản lý tốt tất cả những món ăn sao cho hương vị của món được chuẩn nhất khi sử dụng. Bài viết này cũng cung cấp cho các bạn về một vài thông tin bổ ích hơn.
1. Những đặc điểm của tủ giữ nóng thức ăn công nghiệp
Tủ giữ nóng đồ ăn
Tủ giữ nhiệt đồ ăn
Tủ giữ nóng thức ăn công nghiệp thường mang trong mình những đặc điểm cơ bản sau:
– Hoàn toàn chế tạo từ vật liệu inox, vẻ ngoài sáng bóng, trơn láng, sang trọng. Nhiều loại tủ còn có lớp kính trong suốt phục vụ cho mục đích trưng bày đồ ăn mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon tuyệt hảo của món ăn.
– Cấu tạo gồm 2 lớp của thành tủ giữ nhiệt, ở giữa là một lớp ôn cách nhiệt, đảm bảo cho nhiệt hoàn toàn bên trong của tủ, giữ nóng thức ăn và hâm nóng thức ăn tốt nhất. Chạm vào bên ngoài tủ sẽ không thấy nóng, đảm bảo an toàn cho nhân viên nhà hàng.
– Sử dụng điện năng cho việc đun nước nóng giữ nhiệt, có thể chọn hâm bằng nước nóng hoặc hơi nước, thích hợp với nhiều yêu cầu món ăn. Ví dụ như các nhà hàng fastfood như KFC, Lotteria, Popeyes đều sử dụng tủ giữ nóng thức ăn cho các loại thực phẩm mình cung cấp.
– Khách hàng hoàn toàn có thể lựa chọn kích cỡ, số lượng khay đặt trong tủ, kiểu tủ, chất liệu tủ có thể được cân nhắc.
– Sản phẩm độ bền cao, chế độ bảo hành chất lượng và lâu dài khi bạn mua ở các nhà cung cấp uy tín, chính hãng. Với một số hỏng hóc nhỏ, bạn có thể dễ dàng tìm thấy phụ kiện thay thế với giá cả rẻ.

RẤT DỄ SỬ DỤNG  ! Chỉ cần bật công tắc hoạt động , đèn nguồn bật sáng , vặn nút điều khiển nhiệt độ theo chiều kim đồng hồ để điều chỉnh nhiệt độ thích hợp ,khi đó đèn vàng sẽ sáng , thiết bị bắt đầu hâm nóng ,khi đạt đến nhiệt độ muốn điều chỉnh , đèn vàng sẽ tắt ,thiết bị sẽ ngừng hâm nóng , khi nhiệt độ trong thiết bị thấp hơn mức thiết lập , thiết bị sẽ tự động hâm nóng trở lại , cứ như thế nhiệt độ trong bếp được giữ nóng đều , giúp giữ sản phẩm luôn được nóng sốt ngon miệng !

KHI SỬ DỤNG “ TỦ HÂM NÓNG THỨC ĂN” CHÚNG TA CẦN CHÚ Ý ĐIỀU GÌ ?

Điện áp phải phù hợp với điện áp quy định của bếp .

 Đấu dây điện tiếp nối với đất  nên dùng dây điện đồng lõi 1.5mm2 trở lên nối với dây điện dưới đất để đảm bảo an toàn.

 Trước khi sử dụng phải kiểm tra dây nguồn có lỏng hay không ,điện áp sử dụng có phù hợp , dây điện nối xuống đất có chắc chắn không.
 
 GIAO HÀNG CÓ MIỂN PHÍ KHÔNG ?

 Đối với khách hàng ở trong nội thành HCM . Bếp Chiên giao hàng miễn phí . Còn ngoại thành tuy vào địa điểm Bếp Chiên báo giá vận chuyển khác nhau.

 Đối với khách hàng ở tình : BẾP CHIÊN giao hàng miễn phí ra chành xe. Còn phí từ chành xe quý khách hàng thanh toán cho nhà xe .
 
 Phần thân vỏ và khung quầy giữ nóng thức ăn.

Được gia công từ thép không gỉ (inox 201 100%) chịu lực, chống va đập và các tác động vật lý khác. Việc sử dụng inox 201 những gia tăng tuổi thọ cho thiết bị giữ nóng mà nó còn góp phần giảm chi phí gia công vì vậy các sản phẩm của chúng tôi đến tay quý khách với mức giá tốt nhất nhưng vẫn đảm bảo chất lượng mà khó có đơn vị nào theo kip.

Quầy giữ nóng thức ăn

2. Phần khoang chứa thực phẩm.

Khoang chứa (ngăn chứa) thực phẩm được dập từ inox 304 cao cấp chuyên dùng trong ngành y tế, thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn tuyệt đối. Mỗi ngăn chứa của chúng tôi đều có nắp đậy nhằm hạn chế thất thoát nhiệt cũng như giảm bay mùi của thức ăn để mỗi món ăn được giữ nóng trong quầy vẫn thơm ngon như vừa nấu xong.
3. Công nghệ giữ nóng thức ăn

Tùy theo yêu cầu thực phẩm mà chúng tôi sử dụng 2 công nghệ giữ nóng thức ăn chính đó là hơi nước hoặc đèn halogen.

    Công nghệ Halogen: thường áp dụng đối với những loại thực phẩm khô hoặc các loại thực phẩm chiên ròn nhằm giữ nóng thức ăn mà vẫn đảm bảo độ thơm ròn khi thức ăn đến tay thực khách
    Công nghệ giữ nóng thức ăn bằng hơi nước: đây là công nghệ đơn giản nhưng tỏ ra vô cùng hiệu quả và tiết kiệm. Thức ăn được đựng trong mỗi khay chứa và được giữ nóng bằng hơi nước nóng bên dưới. Phương pháp này giúp thức ăn không bị bốc hơi nước hay mùi vị trong quá trình dưỡng nóng vì vậy thức ăn có thể được giữ nóng trong thời gian dài mà không cần phải hâm nóng lại trước khi sử dụng.

4. Thiết kế dành cho quầy giữ nóng thức ăn

Như phía trên hình các bạn có thể thấy đây là những mẫu sẵn có mà Bếp 36 đang sản xuất. Đây là những mẫu thiết kế được đội ngũ gia của chúng tôi xây dựng và sản xuất hàng loạt. Với kiểu dáng đẹp, hiện đại cũng như tối ưu hóa các tính năng, đây chắc chắn sẽ là những mẫu sản phẩm hàng đầu trong danh sách các loại quầy dưỡng nóng thức ăn quý khách có thể lựa chọn

Bên cạnh đó, khách hàng hoàn toàn có thể  yêu cầu bộ phận thiết kế của chúng tôi thiết kế một loại quầy dưỡng nóng theo yêu cầu riêng của chính mình. Chúng tôi có thể tư vấn các giải pháp để giải quyết vấn đề của quý khách một cách tối ưu nhất.

Bếp âu có lò nướng



 - Quầy giữ nóng thức ăn 4 khay được làm từ inox 304, thành tủ 2 lớp giữ nhiệt giữ giúp thức ăn luôn ấm nóng như ban đầu.
- Sử dụng quầy giữ nóng thức ăn 4 khay có tính an toàn cao, với lớp vỏ ngoài tách biệt và cách điện, nhiệt.. bạn sẽ không phải lo lắng vấn để an toàn khi sử dụng thiết bị giữ ấm đồ ăn này
- Cơ chế hoạt động của tủ là sử dụng hệ thống thanh nhiệt đốt nóng nước trong thùng chứa có trong tủ, tạo lên hơi nước Quầy giữ nóng thức ăn 4 khay được dùng chủ yếu trong các khách sạn, nhà hàng lớn.
- Do kết cấu tiện lợi, các bộ phận có thể tháo lắp, thêm bớt nên bạn cũng có thể gia tăng số khay của tủ để đáp ứng được như cầu sử dụng.

Tủ giử nóng thức ăn Học bằng chất liệu inox 304 hoặc 201, thành tủ 2 lớp giữ nhiệt, giữa là lớp bảo ôn cách nhiệt sờ ngoài vào không nóng tay, giữ hoàn toàn nhiệt trong tủ giúp thức ăn luôn ấm nóng. Tủ giữ nóng thức ăn bằng nước nóng hoặc hơi nước. Bao gồm 1 tủ điện và hệ thống thanh nhiệt đun nước. Mẫu mã sản phẩm theo kích thước yêu cầu cụ thể của khách hàng, số tầng và số khay để thức ăn thoải mãi tùy thuộc vào khách hàng. Khách hàng có thể mua các khay để thức ăn theo các kích cỡ riêng có trên thị trường, các khay đó sẽ được đỡ bởi các thanh inox ngang và dọc. 5. Bảo hành phần điện 1 năm. Bảo hành inox 1 năm.
Tủ hâm nóng thức ăn bằng bếp từ vừa tốn điện, nhanh hỏng, sau khi hết bảo hành nếu bị hỏng thì rất khó thay thế, thay rất tốn kém. Sản phẩm của chúng tôi cực bền, rất khó hỏng, hầu hết khách hàng không phải bảo hành. Sau khi hết bảo hành dùng vẫn bền, nếu hỏng thay thế đơn giản, giá các phụ tùng vừa rẻ lại phổ biến tại các cửa hàng đồ điện trong cả nước.
Công ty Âu Việt Catering chuyên sản xuất và nhập khẩu thiết bị bếp nhà hàng, thiết bị Bếp Á với quy trình sản xuất – thiết kế – thi công chuyên nghiệp đảm bảo đem lại sự tiện tích nhất cho khách hàng, phát huy tối đa công năng khu bếp, và cam kết sản phẩm đến tay khách hàng là sản phẩm luôn luôn chất lượng.